9 migliori ricette di cibo di strada coreano

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I cibi coreani si trovano principalmente sul riso, sulla carne e sulle verdure. Gli autentici piatti coreani sono contorni a base di riso. Gli ingredienti utilizzati nei piatti variano da luogo a luogo, ma tutti i piatti sono consumati a livello nazionale e quelli che erano solo regionali ora vengono mescolati e abbinati in diversi gusti e venduti a livello nazionale. Un viaggiatore che si rechi in Corea si imbatterebbe in una varietà di cibi di strada e li apprezzerebbe se sapesse come scegliere e potesse distinguere tra sano e malsano. Ai coreani non piace alzarsi presto, ma hanno lavorato alle 10, quindi a loro piace prendere del cibo da strada e andare al posto di lavoro.

9 ricette tradizionali coreane con immagini:

1. Salsicce Tornado:

ricetta del toast di strada coreano

Le persone che sono a dieta o a cui piace mangiare in modo sano non apprezzeranno il cibo di strada che vediamo sopra Questo è un hot dog che ha un bastoncino attraverso di esso, circondato da fette di patate dappertutto a forma di tornado e è del tutto fritto.

2. Baco da seta al vapore:

I coreani consumavano insetti. Sopra vediamo i bachi da seta, che sono snack tradizionali della Corea del Sud. Se un viaggiatore desidera ardentemente del cibo esotico, potrebbe provare alcuni di questi o semplicemente provarlo per esperienza.

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3. Cani di mais fritti alla francese:

cane di mais con formaggio di strada coreano

Si tratta di una forma diversa di patatine fritte che hanno piuttosto preso il posto delle patatine fritte in Corea(1). Ai giovani piace sgranocchiarle con ketchup e talvolta zucchero. È un divertente vortice di patate e patate tagliate a spirale e passate attraverso un bastoncino. È fritto fino a quando non diventa croccante. A volte ci si mette sopra del formaggio.

4. Kimbap:

Kimbap è riso bianco. Il riso viene prima cotto con sale e olio di semase o parrilla e poi arrotolato in fogli di alghe essiccate. Il riso contiene carne e verdure e viene venduto freddo. Le loro dimensioni delle gallette di riso non sono troppo grandi; sono abbastanza mordibili. Kimbap è un popolare cibo da strada che viene servito con una ciotola di “kimchi” per intingere. Questa è la migliore ricetta del cibo di strada coreano.

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5. Hot dog coreani:

I coreani sono ossessionati dagli hot dog. L’immagine sopra ha hot dog ripieni di una varietà di ingredienti, e alcuni sono avvolti nella pancetta e sono stati cotti nel loro grasso. Possiamo guardare da vicino e osservare gli ingredienti bianchi negli hot dog.

6. Bungeopang:

torta di pesce cibo di strada coreano

Nella foto sopra, vediamo un piatto chiamato Bungeoppang. Si tratta di un dolce a forma di pesce. La pastella viene versata nella piastra per waffle che presenta scanalature a forma di pesce. È cavo è il centro che viene aggiunto con pasta di fagioli rossi e viene chiuso con altra pastella. Questo piatto è preparato anche in forma floreale ed è noto come Gukwa ppang. Questi sono serviti caldi e sono più apprezzati per essere consumati in inverno.

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7. Tteokbokki:

Un alimento base della Corea, disponibile anche come cibo da strada, è questo piatto di Tteokbokki. La ricetta per farlo ha continuato a cambiare nel tempo, ma dagli anni ’50 le varietà di strada sono rimaste abbastanza simili. Si tratta di forme cilindriche di gallette di riso, cotte con pezzi di pesce e piccanti per via del freddo. Questa è la ricetta vintage del cibo di strada coreano.

8. Salsicce in Corea:

L’immagine sopra ci mostra le varietà di salsicce disponibili nelle strade della Corea. Usano una varietà di carne come pollo e maiale, ma quello che viene usato più selvaggiamente è il pesce, e vengono anche trasformati in bistecche come le salsicce. A loro piace averli con una varietà di formaggi e salse.

9. Uovo su pane:

ricette di cibo di strada coreano

Si tratta semplicemente di uova in camicia fatte e poste nello spazio al centro dei pezzi di pane. I pezzi di pane sono il ferro caldo e vengono tostati per essere pronti per alcuni morsi affamati.

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