Della chef Kathy Fang
Quando cammini lungo i corridoi, vedi sempre varie bacche e frutti esotici etichettati come Super Fruits! Qualsiasi frutto caricato con un alto livello di antiossidanti viene spesso commercializzato come il miglior frutto da consumare quando si vuole essere sani e nutrire il proprio corpo con i nutrienti essenziali. Quello che non vedi spesso è che la banana viene commercializzata in questo modo.
La banana viene mescolata in molti prodotti ricchi di carboidrati sullo scaffale ed è altamente fraintesa. Io per primo uso per evitare le banane come frutto perché l’ho associato solo ad alti livelli di zucchero e contenuto di carboidrati. Dopo aver avuto il mio primo bambino, ho iniziato a cucinare per lei 3 volte al giorno, mi sono ritrovata a comprare banane ogni settimana.
Ho scoperto quanto fosse nutriente la banana per il mio bambino. Mi sono anche ritrovato a usarlo in così tanti modi diversi che ho iniziato a usarlo per gli adulti in casa. All’improvviso, questo frutto è diventato uno dei nostri alimenti preferiti in casa e dovrebbe essere anche il tuo.
Ecco i 5 motivi principali, perché?
1. Versatilità
Le banane sono uno dei frutti più versatili che puoi avere in casa. Puoi fare uno spuntino così com’è. Puoi affettarlo su toast, waffle, farina d’avena e ciotole di acai. Puoi congelarli per preparare frullati al mattino. E quanti frutti sai che possono essere mangiati anche quando sono troppo maturi al punto da sembrare immangiabili? Infatti, la maggior parte dei frutti che diventano troppo maturi iniziano a modellarsi e a decomporsi mentre le banane si trasformano in questa incredibile polpa morbida e zuccherina che va a fare incredibili pane alla banana, pancake e muffin (solo per citarne alcuni).
2. Nutrizione
Le banane contengono una sana fonte di fibre, potassio, vitamina B6, C, antiossidanti, amido resistente e catechina. Questi nutrienti aiutano ad abbassare la pressione sanguigna, riducono il rischio di malattie cardiache e aiutano anche a promuovere un intestino sano. Finché mantieni uno stile di vita sano e consumi con moderazione, la banana dovrebbe far parte della tua dieta quotidiana o almeno un paio di volte a settimana.
3. Banana un potenziatore di energia e umore
Salta quelle costose barrette proteiche/energetiche prima dell’allenamento e mangia invece una banana o prepara un frullato di banane proteiche. Le banane hanno abbastanza calorie, carboidrati e zuccheri per potenziare il tuo corpo per un lungo e duro allenamento. Ha anche vitamina B6 che ti aiuta a darti una piccola spinta felice (serotonina).
4. Disponibile e delizioso tutto l’anno
Quasi tutti i frutti che ti vengono in mente sono di stagione. Mentre tutti i frutti possono essere trovati in tutto il tuo giro, non hanno necessariamente un sapore migliore tutto l’anno. Prova a trovare una deliziosa anguria durante l’inverno o bacche dolci. Anche alimenti tipici come mele e arance hanno una stagionalità, un momento in cui hanno un sapore migliore. Ma non la banana del tuo migliore amico. È delizioso tutto l’anno!
5. Altamente conveniente
La frutta fresca può diventare costosa, specialmente quando devi sfamare un’intera famiglia. Bacche, ciliegie, pesche, kiwi sono solo alcuni esempi di frutti che possono sbancare se hai molte bocche da sfamare. Le banane, d’altra parte, sono uno dei frutti più economici che puoi acquistare ed è più saziante della maggior parte degli altri frutti.
Parla di bang per il tuo dollaro!
Disclaimer
Il Contenuto non è destinato a sostituire la consulenza medica professionale, la diagnosi o il trattamento. Chiedi sempre il parere del tuo medico o di un altro operatore sanitario qualificato per qualsiasi domanda tu possa avere riguardo a una condizione medica.
Della chef Kathy Fang
Quando cammini lungo i corridoi, vedi sempre varie bacche e frutti esotici etichettati come Super Fruits! Qualsiasi frutto caricato con un alto livello di antiossidanti viene spesso commercializzato come il miglior frutto da consumare quando si vuole essere sani e nutrire il proprio corpo con i nutrienti essenziali. Quello che non vedi spesso è che la banana viene commercializzata in questo modo.
La banana viene mescolata in molti prodotti ricchi di carboidrati sullo scaffale ed è altamente fraintesa. Io per primo uso per evitare le banane come frutto perché l’ho associato solo ad alti livelli di zucchero e contenuto di carboidrati. Dopo aver avuto il mio primo bambino, ho iniziato a cucinare per lei 3 volte al giorno, mi sono ritrovata a comprare banane ogni settimana.
Ho scoperto quanto fosse nutriente la banana per il mio bambino. Mi sono anche ritrovato a usarlo in così tanti modi diversi che ho iniziato a usarlo per gli adulti in casa. All’improvviso, questo frutto è diventato uno dei nostri alimenti preferiti in casa e dovrebbe essere anche il tuo.
Ecco i 5 motivi principali, perché?
1. Versatilità
Le banane sono uno dei frutti più versatili che puoi avere in casa. Puoi fare uno spuntino così com’è. Puoi affettarlo su toast, waffle, farina d’avena e ciotole di acai. Puoi congelarli per preparare frullati al mattino. E quanti frutti sai che possono essere mangiati anche quando sono troppo maturi al punto da sembrare immangiabili? Infatti, la maggior parte dei frutti che diventano troppo maturi iniziano a modellarsi e a decomporsi mentre le banane si trasformano in questa incredibile polpa morbida e zuccherina che va a fare incredibili pane alla banana, pancake e muffin (solo per citarne alcuni).
2. Nutrizione
Le banane contengono una sana fonte di fibre, potassio, vitamina B6, C, antiossidanti, amido resistente e catechina. Questi nutrienti aiutano ad abbassare la pressione sanguigna, riducono il rischio di malattie cardiache e aiutano anche a promuovere un intestino sano. Finché mantieni uno stile di vita sano e consumi con moderazione, la banana dovrebbe far parte della tua dieta quotidiana o almeno un paio di volte a settimana.
3. Banana un potenziatore di energia e umore
Salta quelle costose barrette proteiche/energetiche prima dell’allenamento e mangia invece una banana o prepara un frullato di banane proteiche. Le banane hanno abbastanza calorie, carboidrati e zuccheri per potenziare il tuo corpo per un lungo e duro allenamento. Ha anche vitamina B6 che ti aiuta a darti una piccola spinta felice (serotonina).
4. Disponibile e delizioso tutto l’anno
Quasi tutti i frutti che ti vengono in mente sono di stagione. Mentre tutti i frutti possono essere trovati in tutto il tuo giro, non hanno necessariamente un sapore migliore tutto l’anno. Prova a trovare una deliziosa anguria durante l’inverno o bacche dolci. Anche alimenti tipici come mele e arance hanno una stagionalità, un momento in cui hanno un sapore migliore. Ma non la banana del tuo migliore amico. È delizioso tutto l’anno!
5. Altamente conveniente
La frutta fresca può diventare costosa, specialmente quando devi sfamare un’intera famiglia. Bacche, ciliegie, pesche, kiwi sono solo alcuni esempi di frutti che possono sbancare se hai molte bocche da sfamare. Le banane, d’altra parte, sono uno dei frutti più economici che puoi acquistare ed è più saziante della maggior parte degli altri frutti.
Parla di bang per il tuo dollaro!
