La cena di lunedì sera è stata ospitata da Padma Lakshmi, esperta culinaria, consulente del consiglio e partner del marchio, che ha celebrato la sua partnership con DAH! Yogurt ispirato all’India a Semma Ristorante di cucina dell’India meridionale nel West Village di New York.
Cocktail in primo piano
Lassi Chakit Kar Denaa
- Tequila ultra premium El Cristiano Reposado con infusione di mango
- DAH! Alphonso Mango Lassi, Limone Fresco
- Bordo candito, vetro sparatutto (dimensione campione)
Un Dah!-sh di miele
- Black Extra Anéjo El Cristiano Tequila Ultra Premium
- Servito sulle rocce + contorno di mango essiccato
- Accompagnato da Miele di Mango + DAH! Alfonso Mango Lassi Chaser
El Cristiano Seta Smitha
- Tequila El Cristiano Silver Ultra Premium con infusione di cardamomo
- Agave biologico, pepe rosa in grani, stile Martini
Portami da Semma
Feni, Passionfruit, Velvet Falernum
Selezione di vini indiani di Skurnik
Durkheimer Feuerberg Riesling Kabinett Halbtrocken, Darting
Chardonnay ‘Central Coast’, Sandhi – Progetto CA di Raj Parr
Pinot Nero, ‘California’, Il Progetto Pinot
Birra del 1947 Birra artigianale indiana
ANTIPASTI
RETE
Primo corso
- Dahipuri | bignè di semolino, patate speziate, DAH! Crema Lassi semplice
- Thayir Vadai (Dahi Vada) | gnocchi di lenticchie, tamarindo, DAH! Salsa Lassi semplice
Secondo Piatto (Family Style)
- Vendakkai Mor Kozhambu | Gombo fresco e croccante, DAH! Sugo Lassi semplice
- Kozhi Allepey | poussin (pollo primaverile), garam masala, DAH! Sugo Lassi semplice
- Kaikari Kurma (v) (disponibile su richiesta) | verdure di stagione, latte di cocco
LATI
- Thayir Sadam (riso cagliato con DAH! Plain Lassi)
- Parotta (focaccia a strati)
- Thengai Sadam (v) (riso al cocco)
DOLCI
- Thayir Mambazham | DAH! Alphonso Mango Lassi, mango fresco, vermicelli
- DAH! Yogurt Biologico al Latte di Mandorla (v) (disponibile su richiesta)
Di DAH!
In DAH!, crediamo che non dovresti sacrificare il gusto per la salute, motivo per cui tutti i nostri prodotti salutari per l’intestino hanno un sapore straordinario.
“Il marchio, inclusi i fondatori JD Sethi e Ajeet Burns, è entusiasta di dare il benvenuto a Padma Lakshmi in DAH! come Board Advisor e Brand Partner. La sua esperienza, passione e conoscenza apportano al marchio uno straordinario set di competenze. La nostra partnership è un allineamento perfettamente organico ed entusiasmante!”
Squadra DAH!
“Ho parlato molto con i fondatori di come fanno il loro yogurt e perché sono così appassionati che venga fatto in un modo particolare. Mi ha colpito. Ho pensato, queste sono persone a cui importa tanto quanto me del cibo che producono e del prodotto che condividono. – Padma Lakshmi
Visita www.dahlicious.com per saperne di più, incluso un elenco completo dei rivenditori, e segui @dahlicious sui social media.
Disclaimer
Il Contenuto non è destinato a sostituire la consulenza medica professionale, la diagnosi o il trattamento. Chiedi sempre il parere del tuo medico o di un altro operatore sanitario qualificato per qualsiasi domanda tu possa avere riguardo a una condizione medica.
La cena di lunedì sera è stata ospitata da Padma Lakshmi, esperta culinaria, consulente del consiglio e partner del marchio, che ha celebrato la sua partnership con DAH! Yogurt ispirato all’India a Semma Ristorante di cucina dell’India meridionale nel West Village di New York.
Cocktail in primo piano
Lassi Chakit Kar Denaa
- Tequila ultra premium El Cristiano Reposado con infusione di mango
- DAH! Alphonso Mango Lassi, Limone Fresco
- Bordo candito, vetro sparatutto (dimensione campione)
Un Dah!-sh di miele
- Black Extra Anéjo El Cristiano Tequila Ultra Premium
- Servito sulle rocce + contorno di mango essiccato
- Accompagnato da Miele di Mango + DAH! Alfonso Mango Lassi Chaser
El Cristiano Seta Smitha
- Tequila El Cristiano Silver Ultra Premium con infusione di cardamomo
- Agave biologico, pepe rosa in grani, stile Martini
Portami da Semma
Feni, Passionfruit, Velvet Falernum
Selezione di vini indiani di Skurnik
Durkheimer Feuerberg Riesling Kabinett Halbtrocken, Darting
Chardonnay ‘Central Coast’, Sandhi – Progetto CA di Raj Parr
Pinot Nero, ‘California’, Il Progetto Pinot
Birra del 1947 Birra artigianale indiana
ANTIPASTI
RETE
Primo corso
- Dahipuri | bignè di semolino, patate speziate, DAH! Crema Lassi semplice
- Thayir Vadai (Dahi Vada) | gnocchi di lenticchie, tamarindo, DAH! Salsa Lassi semplice
Secondo Piatto (Family Style)
- Vendakkai Mor Kozhambu | Gombo fresco e croccante, DAH! Sugo Lassi semplice
- Kozhi Allepey | poussin (pollo primaverile), garam masala, DAH! Sugo Lassi semplice
- Kaikari Kurma (v) (disponibile su richiesta) | verdure di stagione, latte di cocco
LATI
- Thayir Sadam (riso cagliato con DAH! Plain Lassi)
- Parotta (focaccia a strati)
- Thengai Sadam (v) (riso al cocco)
DOLCI
- Thayir Mambazham | DAH! Alphonso Mango Lassi, mango fresco, vermicelli
- DAH! Yogurt Biologico al Latte di Mandorla (v) (disponibile su richiesta)
Di DAH!
In DAH!, crediamo che non dovresti sacrificare il gusto per la salute, motivo per cui tutti i nostri prodotti salutari per l’intestino hanno un sapore straordinario.
“Il marchio, inclusi i fondatori JD Sethi e Ajeet Burns, è entusiasta di dare il benvenuto a Padma Lakshmi in DAH! come Board Advisor e Brand Partner. La sua esperienza, passione e conoscenza apportano al marchio uno straordinario set di competenze. La nostra partnership è un allineamento perfettamente organico ed entusiasmante!”
Squadra DAH!
“Ho parlato molto con i fondatori di come fanno il loro yogurt e perché sono così appassionati che venga fatto in un modo particolare. Mi ha colpito. Ho pensato, queste sono persone a cui importa tanto quanto me del cibo che producono e del prodotto che condividono. – Padma Lakshmi
Visita www.dahlicious.com per saperne di più, incluso un elenco completo dei rivenditori, e segui @dahlicious sui social media.
